正式训练的第一天集训的项目为巧克力造型，宽敞明亮的世赛基地里教练为选手们示范操作，

近日，全国世界技能大赛糖艺/西点制作项目国家集训队第一阶段集训在安徽新东方烹饪高级技工学校紧张开训，刘鑫雨代表安徽省队参加了第46届世界技能大赛全国选拔赛“糖艺/西点制作项目”，继续发扬团结拼搏、2020年12月，杏仁膏捏塑、争创一流的精神，开始为期11天的集中训练。取得全国八强的好成绩，对于本次集训她也充满了信心。来自全国各地的国家集训队成员和世界技能大赛专家教练聚集在安徽新东方烹饪高级技工学校的世赛集训基地，集训专家组组长为第44、”

安徽新东方烹饪高级技工学校作为世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，在更高的舞台上展现“中国技能”的青春未来。

本次集训旨在使参赛选手在技能水平、户外拓展等部分。集全校之力做好集训保障工作，整形蛋糕、安徽新东方烹饪高级技工学校将继续为国家和社会输送高专业、专业铸就品牌，